À manger

TOASTS & TARTINES

Pita norvégienne

Saumon fumé, fromage fouetté, aneth et sésame

8 €

Poisson

Sésame

Pita chèvre

Crémeux de chèvre, miel, noix et épinards

8 €

Fruits à coque

Végétarien

Pita indienne

Crémeux de poulet, poivrons et mélange d'épices curry

8 €

Piquant

Pita italienne

Mozzarella Fior Di Latte, basilic, roquette, et chutney de tomates

8 €

Végétarien

Avocado toast

Double tartines de focaccia, avocat frais en tranches, deux œufs pochés, feta, grenade, mesclun de salades et vinaigrette aux agrumes

12 €

Blé

Œufs

Tuna toast

Toasts croustillants, tartinade de thon, Mozzarella Fior di Latte, pistou, courgette, poivron rôti, tomates cerise et maïs

12 €

Poisson

SALADES

Salade au poulet

Poulet mariné aux 4 épices, ananas, sésame, oignons frits, menthe et sauce thaï

12 €

Sésame

Salade italienne

Burrata fondante, tomates d'antan, courgettes marinées, pistou et focaccia

12 €

Végétarien

Salade et fruits

Melon, pastèque, feta, marinade, ananas, fruit de la passion, grenade et vinaigrette aux agrumes

13 €

Végétarien

Salade au saumon

Deux brochettes de saumon, ananas, grenade et sauce gravlax

14 €

Poisson

PLATS

Gnocchis

Gnocchis de pomme de terre, chutney de tomates, crème liquide, Mozzarella Fior di Latte, brunoise de carottes et courgettes, tomates cerises miséchées, Grana Padano AOP et olives Taggiasche accompagnés de mesclun et vinaigrette aux agrumes

14 €

Végétarien

Poisson du moment

Dos de merlu & crevettes, sauce soja, ananas poêlé, haricots verts, carottes jaunes et oranges, courgette et amandes effilées accompagnés d'un riz vapeur aux petits légumes

16 €

Poisson

Veggie Burger

Pain au curcuma et aux graines, galette de petits pois, tomate, salade romaine, Cheddar, avocat, oignon rouge, sauce tartare et pommes frites

16 €

Blé

Pastrami Burger

Pain au curcuma et aux graines, pastrami de bœuf aux épices douces, sauce Cheddar, tomate, oignon rouge, mesclun, sauces tartare et barbecue accompagné de pommes frites

16 €

Blé

SUCRÉ

Salade de fruits

Découpe de fruits à la minute et de saison

5 €

Original pancake

Sirop d'érable et noix de beurre

5 €

Pancake gourmand

Fraises, framboises, myrtilles, Nutella et pistache crunch

6 €

Fondant coeur coulant

Fondant au chocolat accompagné de crème anglaise et crème fouettée.

6 €

Cheesecake

Authentique cheesecake, purée de mangue, sauce caramel-vanille et crème fouettée

6 €

Tarte citron meringuée

Tarte au citron, meringue à l'italienne et coeur glacée framboise-passion

7 €

Tarte Tatin

Tarte caramélisée aux pommes, crème fraîche et sauce caramel-vanille

7 €

Açaï bowl

Acall, yaourt, fraises, framboises, myrtilles, banane et muesli croustillant

9 €

Chou framboise

Petit chou, sorbet framboise et coulis de fruits rouges

5 €

Gaufre gourmande

Au choix : Sucre glace, confiture du moment, caramel au beurre salé, coulis de chocolat noisette maison

6 €